●ソムリエナイフ その機能と耐久性により、 世界中のプロフェッショナルに愛される シャトーラギオールChateau LAGUIOLE 。 1995年世界最優秀ソムリエ優勝者「田崎真也」モデル。 Best Sommelier of the World 1995 Tasaki Shinya。 日本をイメージした レッドスタミナウッドとホワイトシェルの特製柄。 フックに Tasaki Shinya の刻印あり。 レザーケースに 田崎 の刻印あり。
約¥40, 000で購入し数回使用。自宅保管。
●書籍 ワールドアトラスオブワイン(洋書)1万円くらい。 World Atlas of WINE a complete guide to the wines and spirits of the world 3rd edition Hugh Johnson 専門的な情報が多くソムリエやワインアドバイザーを目指す方へ。